要想胎牛血清的质量不被损坏，学会这几点是必要的

　　随着胎牛血清使用越来越广泛,胎牛血清组份的复杂性及作用机理的关联性,使得人工无血清培养基添加物想要模拟胎牛血清组份的作用就难上加难了.但随着细胞生物学及发酵制药工业的发展,成本及洁净程度的要求下,势必会有新的人工替代试剂出现,而这需要我们科研人员的共同努力.

　　对于胎牛血清的功能进行详细分析：

　　1.提供对维持细胞指数生长的激素,基础培养基中没有或量很少的营养物,以及主要的低分子营养物.

　　2. 提供结合蛋白,能识别维生素 脂类 金属和其他激素等,能结合或调变它们所结合的物质活力.

　　3.有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合,起到解毒作用.

　　4.是细胞贴壁 铺展在塑料培养基质上所需因子来源.

　　如何储存和解冻胎牛血清才不会使产品质量受损?

　　1.将血清从冷冻箱取出后,先置于2～8℃冰箱使之融解,然后在室温下使之全融.但必须注意的是,融解过程中必须规则地摇晃均匀.

　　2.长时间储存在2-8℃时,血清中的各种蛋白和脂蛋白（如冷凝集素 纤维蛋白原 玻粘连蛋白等）可能聚集而形成沉淀或可见的混浊.因此,推荐在-20℃以下储存血清,并避免反复冻融.

　　3.我们建议胎牛血清应保存在-2O℃.若存放于4℃时,请勿超过一个月.若一次无法用完一瓶,建议无菌分装血清至恰当的灭菌容器内,再放回冷冻.

　　胎牛血清保存方法：

　　(1)长期保存的血清必须储存于-20℃ - 70℃ 低温冰箱中.4℃冰箱中保存时间切勿超过1个月.由于血清结冰时体积会增加约10%,因此,血清在冻入低温冰箱前,必须预留一定体积空间,否则易发生污染或玻璃瓶冻裂.

　　(2)一般厂商提供的血清为无菌,无需再过滤除菌.如发现血清有悬浮物,则可将血清加入培养液内一起过滤,切勿直接过滤血清.

　　(3)血清解冻：瓶装血清解冻需采用逐步解冻法:-20℃ 至 -70℃ 低温冰箱中的血清放入4℃冰箱中溶解1天.然后移入室温,待全部溶解后再分装.在溶解过程中需不断轻轻摇晃均匀(小心勿造成气泡),使温度与成分均一,减少沉淀的发生.切勿直接将血清从-20℃进入37℃解冻,这样因温度改变太大,容易造成蛋白质凝集而出现沉淀.